EL LENGUAJE DEL SABOR

Entrená tus sentidos para aprender a leer las plantas a través del aroma, el sabor y las sensaciones en el cuerpo. Un enfoque sensorial orientado a comprender cómo se expresan y se relacionan, y así crear mezclas equilibradas y con propósito.

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EL LENGUAJE DEL SABOR
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Con este curso aprenderás
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A entrenar los sentidos para percibir con mayor claridad
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A leer cómo se expresan las plantas a través del aroma, el sabor y la sensación en el cuerpo
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A reconocer y nombrar perfiles sensoriales
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A identificar patrones y relaciones entre diferentes plantas
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Cómo se equilibran, contrastan o potencian los sabores
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A desarrollar criterio para combinar con intención
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A crear y ajustar un blend propio a partir de ese proceso
Orientado para
  • radio_button_checked Quienes se sienten atraídas por el mundo de las plantas y quieren empezar a explorarlo
  • radio_button_checked Quienes Yya utilizan hierbas o infusiones y buscan mayor comprensión al combinarlas
  • radio_button_checked Quienes desean desarrollar una forma más sensorial y directa de aprendizaje
  • radio_button_checked Quienes buscan construir un criterio propio más allá de recetas o fórmulas
Requerimientos
  • indeterminate_check_box Acceso a las plantas que se proponen en en este curso (puede ser a través del kit sugerido o con las que tengas disponibles)
  • indeterminate_check_box Cuaderno o impresora para imprimir el material para registrar las experiencias.
  • indeterminate_check_box Una computadora con conexión a internet para los encuentros en vivo
  • indeterminate_check_box No se requiere experiencia previa.

EL LENGUAJE DEL SABOR
Percibir y comprender las plantas para combinarlas con maestría


DEL 23 DE MAYO AL 11 DE JULIO 2026
4 ENCUENTROS EN VIVO POR MEET

PRÁCTICAS SEMANALES GUIADAS
DESARROLLO DE 1 BLEND PERSONAL (con instancias de ajuste y devolución)

Incluye E-books con todo el contenido, grabación de las clases y descuento especial 20% en productos Gran Jardín por 3 meses.

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Si te inspiran las plantas y querés empezar a usarlas, pero no sabés por dónde empezar entre tanta información, este curso propone un enfoque diferente y profundo: el enfoque sensorial.

Vas a entrenar tus sentidos para aprender a leer las plantas a través del aroma, el sabor y las sensaciones que producen en el cuerpo, desarrollando la capacidad de combinarlas con mayor criterio.

Las plantas expresan un lenguaje propio a través de sus compuestos y su energía, que percibimos como aroma, sabor y sensación. Al ejercitar los sentidos y comprender cómo estas cualidades interactúan, es posible profundizar en las relaciones entre los sabores y entender por qué un sabor combina bien con otro, sus aspectos comunes y sus diferencias. Así, se pueden crear mezclas equilibradas, expresivas y coherentes, tanto en su sabor como en sus propiedades.

SÁBADOS de 10 a 12.30
23 de mayo
6 de Junio
27 de Junio
11de Julio

Prácticas guiadas entre encuentros.
Se habilitará un grupo de WhatsApp donde se compartirán prácticas y consignas para seguir afinando la percepción y profundizar la experiencia con las plantas preparándose para los encuentros siguientes.

KIT HERBAL
(opcional para acompañar el aprendizaje, sólo para Argentina)

Podrás sumar este kit creado para el taller, que incluye 10 plantas agroecológicas seleccionadas por sus perfiles aromáticos y gustativos, para que puedas realizar las prácticas y experiencias durante el taller.

Además incluye:

  • fichas impresas para registrar tus prácticas
  • saquitos para infusionar
  • etiquetas para tus blends

VALOR DEL KIT CON ENVÍO INCLUIDO A DOMICILIO: $42.000
Solicitanos el kit una vez que hayas adquirido el curso.

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